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06/11週一，上午七點到八點《美食吃透透》單元
今天邀請中央研究院歷史語言研究所博士後研究員、「寫給所有人的歷史」網站主編、美食文化作家胡川安，這次要來分享日本人夏天吃什麼玩什麼。
*夏天要吃 #鰻魚飯 ? 關東關西鰻魚料理手法不相同?此外，老師會分享私藏的鰻魚職人店家
*#柏餅，類似華人的粽子，也是日本人夏天愛吃的點心
*另外，也會聊聊日本的五月節日文化:兒童節、賞金魚、菖蒲花藝。
歡迎收聽!
胡川安老師的著作如下，歡迎進一步參考
(2017)書名:東京歷史迷走
(2016)書名:絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照
(2015)書名:和食古早味：你不知道的日本料理故事
出版社:時報出版
#蘭萱時間 #胡川安 #時報出版 #寫給所有人的歷史
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
電台官網http://www.bcc.com.tw/
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廣播收聽頻道:
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